一：
氨基酸自动分析仪的组成：
1、是指用于测定蛋白质、肽及其他药物制剂的氨基酸组成或含量的方法。进行氨基酸分析前，必须将蛋白质及肽水解成单个氨基酸。它是基于阳离子交换柱分离、柱后茚三酮衍生、光度法测定的离子交换色谱仪。
2、氨基酸分析仪由色谱柱、自动进样器、检测器、数据记录和处理系统组成。氨基酸分析仪的基本原理为流动相（缓冲溶液）推动氨基酸混合物流经装有阳离子交换树脂的色谱柱。
3、各氨基酸与树脂中的交换基团进行离子交换，当用不同的pH缓冲溶液进行洗脱时因交换能力的不同而将氨基酸混合物分离，分离出的单个氨基酸组分与茚三酮试剂反应，生成紫色化合物或黄色化合物。
二：氨基酸自动分析仪的应用举例：
1、医学上的应用
氨基酸代谢异常角度阐述了氨基酸与肝性脑病的关系。
血清中11种游离氨基酸的降低可直接影响人体组织的正常发育、生长。
必需氨基酸在创伤愈合中的关系。
肿瘤组织氨基酸代谢的变化规律。
2、饲料上的应用
质量控制，各种饲料必需氨基酸的含量和它们之间的比例必须恰当，测定原料和产品中的氨基酸含量，以达到保证质量的目的。真伪鉴别
鱼粉氨基酸组成特点是赖氨酸、蛋氨酸含量高，氨基酸分析结果很容易就可以辨别真伪。
3、农业、食品、饮料及其它。
对玉米、大豆、小麦等农作物的氨基酸含量进行检测。
对果汁、饮料进行真伪的鉴别。
检验测定茶氨酸来鉴别真伪茶叶。
对酱油级别的认定。
小编总结：氨基酸自动分析仪的组成及应用举例，看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧！总的来说，希望对大家有所帮助。
更新时间：2020-07-28
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